Roquebrune-Cap-Martin, Août 2023 – Un voyage au cœur de la Côte d’Azur nous a
Dès l’instant où l’on foule le sol du hall d’entrée, l’impact visuel est saisissant. Une sculpture monumentale de Louise Bourgeois occupe l’espace avec une présence imposante, tandis qu’une cloison vitrée mobile conçue par Le Corbusier offre une interprétation moderne de l’interaction entre les espaces. Ces premières impressions ne sont que le prélude d’une symphonie artistique qui s’étend à chaque recoin du Maybourne Riviera. Plus de mille œuvres d’art soigneusement sélectionnées sont dispersées dans tout l’établissement, créant un dialogue subtil entre les espaces intérieurs et les jardins sereins imaginés par le célèbre paysagiste Jean Mus.
L'histoire de The Maybourne Riviera
L’histoire du Maybourne Riviera remonte à 2016, lorsque le groupe hôtelier Maybourne a entrepris la rénovation d’un ancien édifice délaissé, autrefois connu sous le nom de « Vista Palace ». Le résultat de cette entreprise audacieuse est un chef-d’œuvre architectural qui a ouvert ses portes à l’aube de cette nouvelle saison, créant un écho vibrant dans le paysage hôtelier de la région.
Le restaurant
Le restaurant de The Maybourne Riviera transcende les attentes les plus élevées en matière de gastronomie. Chaque repas est une symphonie de saveurs exquises, une danse harmonieuse entre la créativité du chef et la fraîcheur des ingrédients locaux. Les plats artistiquement présentés sont de véritables œuvres d’art culinaire, éveillant les papilles à des goûts inattendus. L’établissement abrite également une cave à vin somptueusement garnie, offrant aux connaisseurs une sélection exceptionnelle de crus rares et prestigieux.
Les chambres
Les chambres, avec leur vue panoramique sur la mer Méditerranée, offrent une oasis de tranquillité. Le mariage subtil de l’élégance contemporaine et des touches méditerranéennes se reflète dans chaque détail, des draps somptueux aux œuvres d’art discrètes. Chaque espace devient une toile où l’âme méditerranéenne s’exprime avec élégance.
Les chambres et suites de The Maybourne Riviera sont un refuge de tranquillité et de raffinement. Chaque détail est soigneusement pensé pour créer une atmosphère apaisante, où le confort moderne se marie à l’esthétique classique. Des balcons privés offrant des vues panoramiques sur la mer scintillante à la literie luxueuse qui invite à la détente, l’accent est mis sur l’expérience du bien-être absolu. Chaque nuit passée dans ces chambres somptueuses est une invitation à se laisser emporter dans un sommeil réparateur
Sa situation
Situé stratégiquement le long de la Riviera, l’emplacement de The Maybourne Riviera ajoute une couche de magie à l’expérience. Les eaux azur de la mer rencontrent les jardins paysagers de l’hôtel, créant une toile de fond spectaculaire pour chaque instant passé ici. L’accès privilégié à une plage préservée offre la possibilité de se plonger dans les eaux cristallines ou de profiter d’une promenade romantique au crépuscule. De plus, la proximité de villages côtiers pittoresques permet aux voyageurs de découvrir l’authenticité culturelle de la région.
Ce que nous avons pensé de notre séjour
The Maybourne Riviera ne se contente pas de ravir les sens par sa décoration exquise, mais elle séduit également par sa gastronomie raffinée. Le restaurant « Ceto, » sous la houlette du renommé chef triplement étoilé Mauro Colagreco, offre une expérience culinaire où chaque plat est un tableau vivant. Les ingrédients locaux, frais et biologiques, se transforment en créations visuelles et gustatives qui célèbrent les richesses de la mer et de la terre. Les papilles sont invitées à un voyage sensoriel inoubliable, des chips d’anguille fumée aux délices grillés de la mer.
Le Maybourne Riviera ne se contente pas de captiver par sa beauté et son raffinement. Il fait également preuve d’un engagement envers la durabilité qui reflète l’esprit progressiste de notre époque. À travers l’utilisation d’énergies renouvelables, la promotion de produits locaux et biologiques, ainsi que des initiatives de sensibilisation environnementale, l’hôtel s’érige en exemple d’une hospitalité responsable.
Notre séjour à The Maybourne Riviera a été bien plus qu’une simple expérience hôtelière. C’était une immersion totale dans une esthétique méditerranéenne réinventée pour l’époque moderne. Chaque instant passé au sein de cet établissement a été une célébration des sens, une réflexion sur l’art et un rappel de notre responsabilité envers la planète. The Maybourne Riviera mérite, sans aucun doute, sa place parmi les trésors les plus précieux de la Côte d’Azur, une destination où le luxe rencontre la conscience.
